Jan
Kuliner Jogja adalah paduan sempurna dari cita rasa yang autentik dan keanekaragaman bahan makanan yang khas. Dari Gudeg yang terkenal, dengan nangka muda yang dimasak dalam kuah santan yang kaya rempah, hingga Bakpia Pathok yang lezat, dengan kulit yang renyah dan isian manis di dalamnya. Selain itu, jangan lewatkan juga makanan seperti Sate Klathak, yang terbuat dari daging sapi yang lembut dan bumbu yang menggugah selera, serta mie ayam, yang disajikan dengan kuah gurih dan topping ayam yang lezat. Jogja juga terkenal dengan warung-warung makanan jalanan yang menawarkan hidangan murah meriah seperti nasi kucing, gudeg, dan sate. Kuliner Jogja tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman budaya yang kaya dan mengundang wisatawan untuk merasakan kelezatan dan keramahan khas daerah tersebut.
1. Gudeg Yu Djum
Gudeg Yu Djum adalah salah satu tempat terkenal untuk mencicipi gudeg, makanan khas Yogyakarta. Gudegnya terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan ayam, telur, tahu, dan sambal krecek. Rasanya manis, gurih, dan sangat lezat.
2. Soto Kadipiro
Soto Kadipiro adalah soto khas Jogja yang bisa Anda temukan di Malioboro. Kuah kaldu yang kaya rasa, disertai dengan irisan daging ayam, tauge, mie kuning, dan pelengkap seperti koya, perkedel, dan sambal, menjadikan soto ini sangat lezat dan menghangatkan.
3. Es Dawet Telasih Legi
Es Dawet Telasih Legi adalah minuman tradisional yang segar dan cocok untuk menghilangkan dahaga di tengah panasnya Malioboro. Terbuat dari campuran santan, gula merah, tepung beras, dan dawet (jelly khas Jawa), rasanya manis dan menyegarkan.
4. Nasi Gudeg Mbok Sabar
Nasi Gudeg Mbok Sabar adalah salah satu tempat terkenal di Malioboro untuk mencicipi gudeg. Gudegnya yang lezat dan disajikan dengan lauk-pauk yang beragam seperti ayam, telur, tahu, dan krecek, menjadikan hidangan ini sangat memuaskan selera.
5. Sate Klathak Tugu
Sate Klathak Tugu adalah tempat yang populer untuk menikmati sate klathak yang lezat. Daging sapi yang empuk dan bumbu kacang yang khas menghasilkan cita rasa yang enak. Sajian ini biasanya disertai dengan lontong, irisan ketimun, dan bawang goreng.
6. Es Krim Pak Pong
Es Krim Pak Pong adalah jajanan legendaris di Malioboro yang terkenal dengan varian rasa yang beragam seperti durian, cokelat, stroberi, dan masih banyak lagi. Rasanya segar dan lezat, cocok untuk menghilangkan rasa dahaga dan memberikan sensasi kelezatan yang menyenangkan.
7. Pecel Mbah Marto
Pecel Mbah Marto adalah tempat yang terkenal dengan pecel khas Jogja. Pecelnya terbuat dari sayuran segar yang disiram dengan bumbu kacang yang khas dan disertai dengan pelengkap seperti tempe, tahu, lontong, dan sambal. Rasanya segar, gurih, dan cocok sebagai makanan siang atau sore hari.
Yabes-UKDW’18
