7 Makanan Khas Jogja

Makanan di Jogja adalah surga bagi pecinta makanan dengan beragam hidangan lezat yang tak terlupakan. Gudeg, makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam kuah santan kental, memberikan cita rasa manis dan gurih yang menggoda. Sate Klathak, sate daging sapi yang diolah dengan bumbu khas, menawarkan cita rasa pedas dan legit yang menggugah selera. Jangan lewatkan juga nasi kucing, nasi dengan lauk-pauk kecil yang disajikan dalam porsi kecil yang bisa Anda coba di warung-warung jalanan. Dengan keunikan dan kelezatan makanan tradisional yang khas, kuliner di Jogja memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa saja yang mengunjungi kota ini.

1. Sate Klathak

Sate Klathak adalah sate kambing yang terkenal di Jogja. Daging kambing dipanggang dengan arang kayu klathak, memberikan aroma dan rasa yang khas. Sate Klathak disajikan dengan bumbu kacang dan lontong. Rasakan kelembutan dan cita rasa unik dari sate kambing yang lezat ini.

2. Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan adalah ayam yang digoreng dengan bumbu rempah khas Kalasan, Yogyakarta. Ayam ini memiliki kulit yang renyah dan daging yang empuk serta bumbu yang meresap hingga ke dalam. Nikmati kelezatan ayam goreng yang khas dari Jogja ini, terutama saat disantap dengan nasi hangat dan sambal.

3. Gudeg

Gudeg adalah makanan ikonik Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dalam santan dan rempah-rempah. Gudeg memiliki cita rasa manis, gurih, dan sedikit pedas. Biasanya disajikan dengan nasi, ayam suwir, telur, tahu, tempe, dan sambal krecek. Rasakan kelezatan tradisional Jogja dengan mencicipi gudeg yang meleleh di mulut.

4. Bakmi Jawa

Bakmi Jawa adalah mie khas Jawa yang dimasak dengan bumbu khas seperti kecap manis, bawang putih, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan irisan daging ayam atau babi, pangsit rebus, dan ditaburi dengan bawang goreng. Nikmati kelezatan mie yang kenyal dan kuahnya yang khas saat mencoba bakmi Jawa di Jogja.

5. Sate Buntel

Sate Buntel adalah sate daging sapi yang dibungkus dengan lemak sapi sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat dan berbeda. Sate Buntel disajikan dengan bumbu kacang dan lontong. Rasakan kelezatan daging sapi yang juicy dan lemak sapi yang gurih dalam setiap gigitan sate ini.

6. Jadah Tempe

Jadah Tempe adalah makanan tradisional dari Jogja yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan bumbu tempe. Ketan yang pulen dan rempah-rempah yang kaya memberikan cita rasa yang unik dan lezat. Nikmati kelezatan Jadah Tempe yang enak sebagai camilan atau makanan ringan di Jogja.

7. Nasi Langgi

Nasi Langgi adalah nasi putih yang disajikan dengan aneka lauk-pauk seperti ayam suwir, telur dadar, tempe, tahu, dan sambal. Nasi Langgi khas Jogja memiliki rasa yang lezat dan beragam pilihan lauk-pauk yang memuaskan selera makan Anda.

Yabes-UKDW’18